حليب زبد هو عنصر شائع في لاتيه والمشروبات الساخنة الأخرى ، إضافة نسيج ومجموعة بصرية ممتعة إلى المشروبات. في حين أن هناك أجهزة محددة مصممة للحليب مزبد ، يمكنك استخدام خلاط اليد لإنجاز نفس الغرض. يُعرف الخلاط اليدوي بخلاط العصا أو خلاط الغمر. استخدمه لمنح مشروباتك محلية الصنع دفقة من الحليب المزبد.
حليب زبد كإضافة لذيذة إلى مشروباتك الساخنة.الخطوة 1
صب 2 كوب من الحليب في وعاء.
الخطوة 2
ضع الوعاء على الموقد وسخنه على نار متوسطة حتى يصبح اللبن ساخنًا ولا يغلي. من الناحية المثالية ، هناك بخار جيد قادم من الحليب الساخن.
الخطوه 3
صب الحليب في وعاء مع الجانبين طويل القامة. غالبًا ما تأتي الخلاطات اليدوية بأوعية طويلة لتخفيف الرش ، لكن أي وعاء طويل سوف يفعل.
الخطوة 4
أدخل شفرات الخلاط العصي بالكامل في الحليب.
الخطوة 5
بدء الخلاط ، تحريكه ببطء وأسفل في الحليب. لا تقم بإحضار الشفرات إلى سطح الحليب ، لأن هذا يسبب الرش.
الخطوة 6
مشاهدة سطح الحليب. بعد حوالي دقيقة واحدة يتطور زبد الحليب.
الخطوة 7
اغسل الزبد بملعقة وضعها في مشروبك.
