يستخدم مدخن Traeger عنصر تسخين كهربائي لحرق كريات من الخشب المضغوط ، مما يخلق دخانًا عطريًا للطهي ونكهة اللحوم. الكريات متوفرة في مجموعة متنوعة من أنواع الخشب ، مثل جوز الهند ، المسكيت والتفاح. يتطلب شحن Traeger تحميل حبيبات خشبية في القادوس المعدني داخل المدخن وتفعيل المثقاب. تدور أداة البريمة ببطء لدفع الكريات إلى المدخن حسب الحاجة للحفاظ على الحرارة.
الخطوة 1
بدوره على / قبالة / الطلب درجة الحرارة إلى موقف "إيقاف".
الخطوة 2
رفع الغطاء المعدني على قادوس الخشب بيليه على الجانب الأيسر من Traeger. ارفع غطاء حجرة الطهي على اليمين لتحديد موقع الموقد المستدير. هذه الكأس الصغيرة بجانب قادوس بيليه. يشتمل شحن جهاز Traeger على إجبار الكريات في الموقد حيث يبدأ التدخين.
الخطوه 3
صب الكريات الخشبية في النطاط. لا تستخدم سوى حبيبات الطعام التي تُصنع من أجل حفلات الشواء ، لا تستخدم حبيبات مخصصة لسخان. أغلق غطاء القادوس.
الخطوة 4
تشغيل / إيقاف / الاتصال الهاتفي درجة الحرارة إلى الإعداد "عالية". يبدأ البريمة بالتناوب ، مما يؤدي إلى إجبار الكريات على الإناء ، لشحن جهاز الشحن.
الخطوة 5
قم بتبديل المقبض إلى وضع "Smoke" واطلب عنصر التحكم إلى درجة الحرارة المطلوبة ، والتي تظهر على شاشة LED الحمراء.
