يتطلب زراعة الخضروات في حديقة منزلك قدرًا معينًا من الاهتمام لحالة التربة ومستوى درجة الحموضة. يمكن لمستوى درجة الحموضة في التربة أن يؤثر بشكل كبير على نمو الخضروات ، مما يسمح (أو يمنع) الجذور بتناول التغذية الكافية لإنتاج الأزهار والفواكه. إذا كنت تعيش في منطقة ذات تربة حمضية ، فإن اختيار الخضروات التي تنمو في التربة الحمضية سوف يجلب لك حصادًا أفضل.
سوف الباذنجان تحمل التربة الحمضية.بطاطا
تفضل البطاطس (البطاطا الأيرلندية والبطاطا الحلوة) ظروف التربة الحمضية. تتراوح درجة الحموضة المثالية لهذا المحصول من 4.8 إلى 5.5 حسب دليل زراعة الخضروات بجامعة كورنيل. تحتاج البطاطا إلى تربة خفيفة وجذابة ومصرفة جيدًا وغنية بالمواد العضوية. لإضافة العناصر الغذائية والمساعدة في تهوية التربة ، اعمل على تعديل التربة مثل الطحلب أو السماد العضوي أو السماد الطبيعي في وقت الزراعة. تجنب إضافة الكثير من الأسمدة الغنية بالنيتروجين ، والتي سوف تشجع نباتات البطاطا على زراعة أوراق الشجر على حساب إنتاج الدرنات.
باذنجان
تنمو الباذنجان جيدًا في التربة الحمضية قليلاً (مستوى الحموضة بين 5.5 و 7.5). الباذنجان نبات محب للحرارة ويتطلب شمسًا كاملة ودرجات حرارة خالية من الصقيع. سيستفيد المحصول من إضافة السماد أو السماد لزيادة كمية المادة العضوية في التربة. تساعد النباتات المهادية على تخفيف الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة.
طماطم
تفضل الطماطم (البندورة) التربة الحمضية قليلاً مع نطاق درجة الحموضة من 6.2 إلى 6.8 ، طبقًا لبرنامج زراعة البساتين التابع لجامعة رود آيلاند. سوف تساعد التربة الطينية ذات التصريف الجيد والغنية بالمواد العضوية نباتات الطماطم على النمو والإنتاج. تستفيد الطماطم أيضًا من استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور ، ولكن الأسمدة التي تحتوي على الكثير من النيتروجين يمكن أن تحول دون إنتاج الفاكهة. يوصى باستخدام الأسمدة 5-10-10 أو 5-20-20. تحدد هذه الأرقام النسب المئوية للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في تركيبة الأسمدة. النيتروجين هو دائما الرقم الأول في الصيغة ، والفوسفور هو الثاني والبوتاسيوم هو الثالث.
الفلفل الأخضر
يمكن زراعة الفلفل الأخضر في تربة حمضية قليلاً في حدود 6.0 إلى 6.8. أنها تتطلب تربة جيدة التصريف مع خصوبة معتدلة للحصول على أفضل النتائج. الفلفل عبارة عن خضروات موسمية دافئة ستشهد انخفاضًا في درجة الحرارة عند تعرضها لدرجات حرارة ليلية تقل عن 60 درجة فهرنهايت. سوف يعانون أيضًا من ضعف الثمار إذا تطورت الأزهار إلى الفاكهة (تسمى "إعداد الفاكهة") عندما تكون درجات الحرارة أعلى من 80 درجة فهرنهايت خلال اليوم ، وفقًا لبستان ولاية أوهايو ماريان ريوفريو.
قرع
سوف ينمو الاسكواش في التربة الحمضية مع نطاق درجة الحموضة من 5.5 إلى 6.8 ، وفقا لموقع جامعة كونيتيكت. أضف السماد أو السماد في وقت الزراعة لحالة التربة والاحتفاظ بالرطوبة. يساعد المهاد في السيطرة على الحشائش التي تتنافس على المواد المغذية مع نباتات القرع. لا نقع مع قصاصات العشب من المروج التي تم علاجها بمبيدات الأعشاب.
كرنب
Kale تفضل التربة في نطاق درجة الحموضة من 6.0 إلى 7.0 لتحقيق أفضل نمو ، وفقا لبرنامج جامعة البستنة المناظر الطبيعية جامعة رود آيلاند. Kale عبارة عن محصول مناخي بارد يفضل درجات حرارة نهارية تتراوح بين 65 و 80 درجة فهرنهايت. يساعد التغطيس في الحفاظ على جذوره باردة وخالية من الأعشاب الضارة.
